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購買調味醬料水分活度儀的意義
更新時間:2025-11-21   點擊次數:143次

 

水分活度儀是保障醬料安全、穩定品質和合規生產的核心工具。

核心用途:筑牢食品安全防線

  • 調味醬料含鹽、糖、油脂等復雜成分,水分活度是微生物(霉菌、酵母菌等)生長的關鍵誘因。

  • 儀器精準測量可鎖定安全閾值(多數醬料≤0.85),避免因水分活度過高導致產品霉變、腐敗。


關鍵用途:穩定產品品質與保質期

  • 水分活度直接影響醬料黏稠度、風味釋放和口感一致性,儀器可輔助校準生產工藝參數。

  • 精準控制水分活度能延長產品保質期,減少因品質波動導致的退貨、報廢損失。


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重要用途:適配生產工藝與合規要求

  • 指導醬料調配、殺菌、灌裝等環節的參數設定,確保生產流程與產品特性匹配。

  • 測量數據可作為合規驗收、質量追溯的依據,符合食品生產國標及行業規范要求。

水份活度檢測的意義

任何產品中“游離"或可用水會影響產品的質量和保質期。這在受到高度管制的制藥、食品和化妝品行業尤其重要。如果產品中水分過多,就會有微生物生長和水遷移的風險。這可能導致結塊、一致性或味道改變、營養減少或產品價值受影響,以及儲存和保質期縮短。

測量水活性使得生產和保存過程監測、控制和優化成為可能,以確保對水分敏感的產品的物理、化學和微生物穩定性。

產品介紹:

   深圳冠亞采用技術研發的水分活度儀,采用多種分析測試模式,采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,全程觸控式操作模式,分析過程中,可實時展現樣品溫度、活度值曲線以及活度值、溫度等參數的數據變化,而且整個測試過程中全自動完成,分析完畢后,自動語音報警,儀器屏幕自動鎖定最終的數據,并同時存儲測試數據。無需人員看護、維護實驗過程。專用的微型打印機在實驗結束后,實時打印出檢測的有效數據,以便長久保存。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印。

   設備專業的設計,具有性能穩定,檢測精度高,測量時間短,操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實現了友好的人機交互界面。可開啟多個通道同時測量,測量或校正時間10分鐘左右,可根據被測物不同進行時間設定。校正周期長,無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。

廠家:

深圳冠亞水分儀科技有限公司/深圳市冠亞技術科技有限公司

冠亞牌調味醬料水分活度儀技術指標

1 活度測試范圍:0.000-1aw

2 分辨率:0.001AW

4 測試通道:1-4(可選,常規單通道),價格不同請咨詢銷售;

5 溫度分辨率:0.1℃

6 試樣品名稱:可編輯、輸入樣品名稱

7 測試模式:多種

8 屏幕亮度:可調整屏幕亮度

9 時間:可調整

10、安全功能操作員密碼/管理員密碼設置功能

11、雙重校準功能:飽和鹽溶液多點校準,根據室溫校準設備溫度

12、數據存儲:自動存儲

13、歷史記錄:可查看歷史記錄

14、語音播報:自帶

15、打印功能:微型打印機可隨時打印數據

17、測試界面顯示:樣品名稱、溫度曲線、活度曲線、溫度值、活度值、測試模式

18、恢復出廠設置:具備

19、工作環境溫度050℃ 濕度095%RH

20、供電電壓交流220V

21、外形尺寸280mm×226mm×120mm

公司簡介:

深圳市冠亞技術科技有限公司成立于2004年,注冊資金叁仟萬,是一家專業從事鹵素水分測定儀、微波水分儀、水分活度儀、紅外線水分儀與熱失重試驗機研制、開發、制造以及銷售的高新技術集團公司。集團公司從1998年開始投入并致力于精密設備的研發,目前擁有自主知識產權產品已達幾十項,同時擁有數10幾項知識產權證書,公司參與起草水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程(于2018-02-01實施發布),并與吉林大學科技研究院聯合成立了水分儀研發中心。

深圳市冠亞技術科技有限公司參與起草發布的《水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程》。冠亞水分儀作為國內的水分儀研發廠家,產品目前遍布高校政府、科研機構、學校、第三方檢測單位、企業集團、個體戶收購、國家儲備糧等,“產品質量好、服務專業及時""受到了廣大用戶的一直好評。

購買調味醬料水分活度儀的意義

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