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寵物食品水分活度儀應用的重要性
更新時間:2025-11-04   點擊次數:178次

 

這個問題切中了寵物食品質量控制的關鍵環節,水分活度儀的應用直接決定了寵物食品的安全性、穩定性和適口性。其核心重要性在于,它能精準控制寵物食品中的 “可用水分",而非簡單測量總水分,從而從源頭規避風險、保障品質。

1. 核心作用:保障寵物食品安全

水分活度(Aw)是衡量食品中自由水分含量的指標,這些自由水分是微生物生長的必要條件。
  • 精準抑制微生物:通過檢測 Aw 值,可判斷寵物食品是否容易滋生細菌(如沙門氏菌)、霉菌。例如,當 Aw 值低于 0.6 時,絕大多數微生物無法生長,能有效避免寵物因食用變質食品引發腸胃疾病甚至中毒。

  • 降低安全事故風險:寵物食品(尤其是肉粉、魚粉類原料)若 Aw 控制不當,易成為致病菌載體。儀器的應用能提前排查原料和成品的安全隱患,減少品牌安全事故。

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2. 關鍵價值:維持產品品質與穩定性

水分活度不僅影響安全,還直接決定寵物食品的保質期、口感和營養保留。
  • 延長產品保質期:通過控制 Aw 值,可減緩食品中脂肪氧化、維生素分解等化學反應,避免產品提前變質、變味,確保保質期內品質穩定。

  • 保持適口性與形態:不同類型的寵物食品對 Aw 有特定要求。例如,干糧需 Aw 值控制在 0.3-0.4 以保持酥脆口感,濕糧則需在 0.85 以上但需配合防腐體系。儀器能確保產品口感和形態符合設計標準,避免出現干糧變軟、濕糧結塊等問題。

 

應用行業

冠亞牌水份活度儀,可以廣泛應用到可以檢測各種食品、寵物食品、寵物飼料、肉罐頭、調味品、咖啡豆、化妝品、牙膏、脫發膏、洗發膏、糖果、乳制品(牛奶、乳酪)、凍干粉、食品添加劑、烘焙食品、餡料、醬料、冷凍制品、肉制品、食用菌、果脯、固體飲料、巧克力、糧食、功能性食品、益生菌粉末、方便食品、營養食品、飲料類、醬油、料醋汁、果凍、茶葉、咖啡粉、肉腸、化肥、蛋白腸衣、膠囊、唇膏、口紅、益生菌粉末、膨化食品等行業。

水份活度檢測的意義

任何產品中“游離"或可用水會影響產品的質量和保質期。這在受到高度管制的制藥、食品和化妝品行業尤其重要。如果產品中水分過多,就會有微生物生長和水遷移的風險。這可能導致結塊、一致性或味道改變、營養減少或產品價值受影響,以及儲存和保質期縮短。

測量水活性使得生產和保存過程監測、控制和優化成為可能,以確保對水分敏感的產品的物理、化學和微生物穩定性。

冠亞牌寵物食品水分活度儀產品介紹:

   深圳冠亞采用技術研發的水分活度儀,采用多種分析測試模式,采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,全程觸控式操作模式,分析過程中,可實時展現樣品溫度、活度值曲線以及活度值、溫度等參數的數據變化,而且整個測試過程中全自動完成,分析完畢后,自動語音報警,儀器屏幕自動鎖定最終的數據,并同時存儲測試數據。無需人員看護、維護實驗過程。專用的微型打印機在實驗結束后,實時打印出檢測的有效數據,以便長久保存。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印。

   設備專業的設計,具有性能穩定,檢測精度高,測量時間短,操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實現了友好的人機交互界面。可開啟多個通道同時測量,測量或校正時間10分鐘左右,可根據被測物不同進行時間設定。校正周期長,無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。

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廠家:

深圳冠亞水分儀科技有限公司/深圳市冠亞技術科技有限公司

冠亞牌寵物食品水分活度儀技術指標

1 活度測試范圍:0.000-1aw

2 分辨率:0.001AW

4 測試通道:1-4(可選,常規單通道),價格不同請咨詢銷售;

5 溫度分辨率:0.1℃

6 試樣品名稱:可編輯、輸入樣品名稱

7 測試模式:多種

8 屏幕亮度:可調整屏幕亮度

9 時間:可調整

10、安全功能操作員密碼/管理員密碼設置功能

11、雙重校準功能:飽和鹽溶液多點校準,根據室溫校準設備溫度

12、數據存儲:自動存儲

13、歷史記錄:可查看歷史記錄

14、語音播報:自帶

15、打印功能:微型打印機可隨時打印數據

17、測試界面顯示:樣品名稱、溫度曲線、活度曲線、溫度值、活度值、測試模式

18、恢復出廠設置:具備

19、工作環境溫度050℃ 濕度095%RH

20、供電電壓交流220V

21、外形尺寸280mm×226mm×120mm

寵物食品水分活度儀應用的重要性

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深圳市冠亞技術科技有限公司

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